你们都误解糖油混合物了，真正的糖油混合物是它

　　一顿饭里既有糖又有油是否就是糖油混合物呢？

　　一个食物里既有糖又有油是否就是糖油混合物了呢？

　　答案：都不是！

　　今天就为大家揭晓我们经常说的糖油混合物到底是什么，以及经常与它混淆的高糖油食物。

　　一、破除迷思：什么不是“糖油混合物”？

　　迷思1：你喝了一口含糖饮料（糖），又吃了一口五花肉（油），算糖油混合物吗？

　　真相：不算，这顿饭确实是高糖 + 高脂的不健康组合，但糖和油在胃里还是“各自为政”，你的身体能够相对清晰地分辨和处理它们。

       迷思2：榴莲算糖油混合物吗？

　　真相：不算，虽然它既有脂肪又有糖分，但它们是完整的天然食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质等。这些营养素共同作用，让你有良好的饱腹感，并减缓糖和脂肪的吸收速度。这就是为什么它十分美味的同时，吃多了一点就吃不进去了。

　　那么，我们真正要警惕的“糖油混合物”到底是什么？

　　二、 真相揭晓：真正的“糖油混合物”是什么？

　　先下定义：为了极致口感，通过人工方式，将【精制糖】与【精制脂肪】高强度、高密度地混合在一起，同时剔除了膳食纤维、蛋白质等“碍事”的营养成分，最终形成的【高能量密度、低饱腹感】的超级混合物。

　　它的核心特征可以概括为四个字：“精”、“混”、“高”、“低”。

　　“精”：原料是精制糖（如白砂糖、果葡糖浆）和精制脂肪（如起酥油、人造奶油、精炼植物油），纯度极高。

　　“混”：通过人工加工，让糖和油发生物理或化学的深度融合，形成稳定、诱人的形态和口感（如酥脆、丝滑、绵密）。

　　“高”：能量密度极高。小小一块，热量炸弹。

　　“低”：饱腹感极低、营养素密度低。因为没有纤维和足够的蛋白质，你很容易在不知不觉中吃下远超身体需求的数量。

　　简单来说，真正的“糖油混合物”是一个为了让你“吃得停不下来”而设计的“热量刺客”。

　　三、学以致用

　　现在，考考大家，最近风很大的“奶皮子糖葫芦”是不是糖油混合物？

　　我们细细解剖一下它的组成：奶皮子糖葫芦是由水果、奶皮子和一层糖浆制作而成，脂肪来源是奶皮子里的乳脂，糖分来源是水果里的果糖和表面那层糖浆。

　　糖浆属于精炼白砂糖，奶皮子是高度提纯过的奶油制品，虽然水果是天然食物，但整体依然符合是高纯度、高密度、高能量、低营养、低饱腹感的特点。

　　麦向健康提醒您，糖油混合物再好吃也要注意食用量，切不可贪多，否则危害多多。